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今年も美味しく楽しいクリスマス会になりました♪

2017.12.11.21:17

今年も多数のケーキを取り寄せてクリスマス会&ケーキバイキングを開催しました。

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特定原材料7品目不使用+ココナッツ以外のナッツ類不使用のケーキを取り寄せました。
ケーキの原材料は事前に参加者の皆さんが全て確認が出来る様にメールでお知らせをしています。
当日も一覧の掲示とそれぞれのケーキの前にも掲示しています。

<ケーキカット&工作&ゲーム>
ママはがんばってケーキをカットしました。
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その間にパパと子どもたちは工作をしたりゲームをしたり楽しみました。
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<アレっ子確認シート&たべられませんカード作成>
パパ、ママ、アレっ子それぞれでシートを使ってアレルゲンの確認をしました。
アレルギーについて改めて家族で話し合う機会はあまり多くないと思うので、
みんなで理解を深めるきっかけになれば良いと思いアレルゲン確認を行いました。
また、周りの方にも一目で食べられない事やもしもの時の対応方法や連絡先がわかる「たべられませんカード」を作りました。
今回初めて作ったオリジナルカードです。
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<ケーキバイキング>
沢山の企業の方にもご協力をいただきました♪
♪がついている商品はご協力をいただきました。
シャトレーゼさん、イオントップバリューさん、石井食品さんはいらっしゃってお話しも伺いました♪

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1.リトルマーメイド
 http://www.littlemermaid.jp/
★独立製造ライン 検査後に出荷
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♪☆クリスマス 豆乳クリームケーキ(いちごクリーム) 15cm 2,950円(内税)
豆乳入りホイップ、いちごジャム、黄桃シロップ漬、砂糖、米粉、麦芽糖、でん粉、いちごソース、植物油脂、オリゴ糖、大豆たん白、レモンジュース、食塩、シロップ/トレハロース、糊料(加工でん粉、増粘多糖類、アルギン酸エステル)、乳化剤、膨張剤、クロレラエキス、香料、酸味料、紅麹色素、メタリン酸Na、環状オリゴ糖、クエン酸Ca、(一部に大豆、りんご、ももを含む))

2.銀座コージーコーナー
クリスマスケーキ 
電子カタログ
https://saas2.startialab.com/acti_books/1045178397/15442/HTML5/pc.html#/page/1
通常時期ホールケーキ
4日前までに予約
http://www.cozycorner.co.jp/product/list.html
★2種類のケーキは隔離された専用ブースで製造
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♪☆小麦と卵と乳を使わないデコレーション(クリーム)15cm 3,240円(内税)
豆乳ホイップクリーム、砂糖、豆乳、苺ピューレ、米粉パウダー、脱脂大豆粉、水飴、ショートニング、ラズベリーピューレ、植物油脂、かぼちゃパウダー/加工デンプン、乳化剤、ゲル化剤(増粘多糖類(りんご由来)加工デンプン)、膨張剤、香料、酸味料、トレハロース、着色料(V.B2)

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♪☆小麦と卵と乳を使わないデコレーション(チョコ)15cm 3,240円(内税)
豆乳ホイップクリーム、砂糖、豆乳、いちごピューレ、米粉パウダー、カカオマス、脱脂大豆粉、ショートニング、ココアバター、水飴、ラズベリーピューレ、洋酒、カカオエキスシロップ、ココアパウダー、植物油脂、コーヒー/乳化剤、ゲル化剤(増粘多糖類(りんご由来)、加工デンプン)、膨張剤、香料、酸味料、トレハロース、着色料(カラメル、V.B2)

<クリーム、チョコ共通> *別に添付されている。 マジパンはアーモンド含む!
【マジパン】砂糖、水飴、植物油脂、ゼラチン、蜂蜜、マルトデキストリン、アーモンド、澱粉/香料
【転写シート】植物油脂(大豆を含む)/フラボノイド色素、乳化剤
【苺】苺
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☆クリスマス用デコレーションキット 別売り 378円(内税)
★小麦、卵、乳を使用した製品を製造している工場。
サンタ砂糖菓子・・・砂糖、コーンスターチ、澱粉、水飴、ゼラチン、コチニール色素、クチナシ黄色素、カカオ色素、クチナシ青色素、カロチノイド色素

3.シャトレーゼ
クリスマスケーキ
https://www.chateraise.co.jp/campaign/xmas2017/04
通常時期
https://www.chateraise.co.jp/products/detail?id=1001609&category_id=29
4日前注文 2800円
ネット通販あり苺なし 2590円
★同ラインで通常品も製造。アレルゲン検査をしてから出荷。
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♪☆乳と卵と小麦粉を使用していないXmasチョコデコレーション15㎝ 3,240円(内税)
乳アレルギーの方でも食べられるチョコレートプレートつき
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植物油脂、豆乳、砂糖、苺、洋梨シロップ漬け、苺シロップ漬け、砂糖菓子、ショートニング、大豆粉、チョコレート、還元水あめ、異性化液糖、ゼラチン、米粉、麦芽
糖、寒天、食塩、ぶどう糖、デキストリン、加工でん粉、トレハロース、乳化剤、安定剤(加工でん粉、増粘多糖類)、膨脹剤、香料、増粘剤(加工でん粉、増粘多糖
類)、メタリン酸Na、着色料(コチニール、クチナシ、カカオ、カロテノイド)、酸味料、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)
<サンタ&チョコ 原材料 上記にも含まれています。>
・砂糖菓子(サンタ)
 砂糖、でん粉、水あめ、植物油脂、ゼラチン、着色料(コチニール、クチナシ、カカオ、パプリカ色素)
・チョコプレート
 てんさい糖、カカオマス、カカオ油脂

4.あんしんがとう
Facebook  https://ja-jp.facebook.com/annsinngatou/
インスタグラム https://www.garow.me/users/anshingatou/5463931135
ヤフーショッピング https://store.shopping.yahoo.co.jp/ansin-gateau/
楽天市場 https://www.rakuten.co.jp/ansingateau/
★アレルギー対応スイーツ専業メーカー。工場内で乳・卵・小麦使用なし。
 学校給食製造。
イオンで3種類通常販売(モンブラン、ココナッツ、ホワイトボンブ)
ミニストップ(クリスマスケーキ)
ネットショッピングにも複数のケーキの購入可能
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DSC_5052 あんしんがとうハワイとボンブ
♪ホワイトボンブ 257円(内税)
豆乳ホイップ,豆乳,砂糖,いちご,豆乳加工食品,米粉,コーンスターチ,ショートニング,苺ピューレ,ココナッツミルク,食用乳化油脂,レモン果汁,食塩,膨張剤,ゲル化剤(増粘多糖類),香料,乳化剤,ソルビット,安定剤(大豆多糖類,加工澱粉,ペクチン),トレハロース,pH調整剤,酒精,,増粘剤(キサンタン)、着色料(アナトー)

☆イオントップバリュ
やさしごはん https://www.topvalu.net/yasashi-gohan/
特定原材料7品目不使用のやさしいシリーズでパスタやパンケーキ、グラタン等々多数あります!

5.トーニチ
*学校給食中心、病院食、外食業務用デザート製造
http://www.tohnichi-web.co.jp/
★工場内で乳、卵、小麦、大豆、オレンジ、くるみ、もも、りんご、ゼラチン使用。
  コンタミの可能性:なし
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♪クリスマスケーキ(米粉と豆乳) 冷凍 40個単位
豆乳加工品(馬鈴薯、大豆、とうもろこし)、豆乳、グラニュー糖、米粉、食用加工油脂(菜種、とうもろこし、甜菜、大豆、、綿実)、調整豆乳粉末、いちご果汁、ぶどう糖果糖液糖、乾燥いちごフレーク、膨張剤、安定剤(増粘多糖類)、香料、着色料(クチナシ、カロテノイド)、水

6.ミニヨン(山口)  ヤマト運輸 7000円以上送料無料
アレルギー対応ケーキ、焼菓子、チョコがアニマルや車などのかわいい形で多数。
キャラクターケーキや立体ケーキも作ってもらえる。
https://www.rakuten.co.jp/miniyon/
★店内で乳、卵、小麦使用の通常商品も同じラインで製造販売
 チョコレートは原材料を調合して店内で製造
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☆苺のモンブラン 4個セット 1,080円(内税)
米、砂糖、植物性油脂、人参、大豆、豆乳、植物性油脂、オリゴ糖、乳化剤(大豆由来)、カラギーナン、苺、塩、膨張剤、洋酒、香料、カカオ、ラズベリー
☆チョコレートケーキ 5個セット 1,080円(内税)
砂糖、コーンスターチ、葛、ココア、カカオマス、ココアバター、 タピオカスターチ、人参、膨張剤、米、塩、植物油脂、豆乳、 糖類(オリゴ糖、マルトース)、でん粉、乳化剤(大豆由来)、メタリン酸Na、香料、安定剤(カラギーナン)
☆抹茶クッキー 1袋 237円(内税)
 コーンスターチ、菜種油、パーム油、 砂糖、あわ、米、抹茶、塩
☆いちごクッキー 1袋 237円(内税)
 コーンスターチ、砂糖、あわ、米、パーム油 菜種油、洋酒、 いちご、塩、香料

7.しあわせ工房(福岡) ヤマト運輸 6500円以上送料無料
 アレ対応ケーキ(カット&ホール)多数、焼き菓子やシュークリームもあり。
https://skb39.shop-pro.jp/
★卵、乳、小麦、そば、落花生を持ち込まない工房(アーモンドもなし)
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☆カスタードクリームケーキ カットケーキ 412円(内税)
ホワイトソルガム、コーンスターチ、キビ砂糖、AFベーキングパウダー、ココナッツミルク、なたね油、香料、自然着色料、寒天、乳化剤、アレルギー対応チョコレート

☆鈴カステラ 1袋 330円(内税)
ホワイトソルガム、コーンスターチ、きび砂糖、AFベーキングパウダー、なたね油、香料、自然着色料、寒天

☆豆乳レアチーズケーキ ショートサイズ 392円(内税)
 (ココナッツアレルギーの方のみ)
ホワイトソルガム、コーンスターチ、きび砂糖、AFベーキングパウダー、なたね油、乳化剤、ブルーベリー、レモン、大豆、ゼラチン


8.アレルギー対応ケーキ専門店 プティパ(神戸) ヤマト運輸 10000円以上送料無料
 多数のケーキやクッキー、プリン等あり。
http://petit-pas704.ocnk.net/
★卵、乳製品、小麦、そば、落花生 不使用 アーモンドを米粉に変更しナッツ使用製品取扱もなし。
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☆豆乳レアチーズ 15cm 3,700円(内税)
 有機無調整豆乳、豆乳入りホイップ(乳不使用)、米粉、カスタードクリームパウダー(卵、乳不使用)、大豆粉、
 てんさい糖、ココナッツミルク、重曹、Aー1マーガリン(乳不使用)、ゼラチン(牛、豚由来)、レモン、ブルーベリー
 *原材料は全てメーカー問合せ。製造工場にて卵、乳、小麦、そば、落花生を使用した商品を製造。名前と絵描きのチョコは乳と製造ラインが同じ材料。

9.きらら(中野区)  ヤマト運輸 10,800円以上送料無料
アレルギー対応専門店 ケーキ、焼き菓子多数あり
http://www.kiraracake.jp/
★アレルギー対応専門店(店内でアーモンドの使用有)
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☆チョコバナナ 3,675円(内税)
植物性脂肪食品、ココナッツミルク、バナナ、甜菜糖、米粉、カカオ、コーンスターチ、パーム油、ココアパウダー、ゼラチン、リンゴ/重曹、乳化剤(大豆由来)、安定剤(加工でん粉、カラギーナン)、メタリン酸Na、香料

10.もえぎ(柏市)
 多数のアレルギー対応ケーキや焼き菓子、プリンあり
http://moegi.biz/index.html
★乳・卵・小麦を持ち込まない専用工房(店内でアーモンドの使用有)
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☆モンブラン 12cm 3,100円+税
栗、豆乳、豆乳ホイップ(植物油脂、有機豆乳、糖類)、米粉、砂糖、コーンスターチ、もろこし、グレープシードオイル、レモン、ラム酒、寒天 / 乳化剤(大豆由来)、膨張剤、安定剤(加工でん粉・カラギーナン)、香料
*原材料の製造工場にて、卵・小麦・乳・オレンジ・大豆・桃・リンゴ・ゼラチンを含む製品を製造

11.エルフィン(山梨)  3,000円以上 送料半額
 米粉パン多数、あんぱん、コロッケ、乾パン(2年)もあり。
http://www.elfin-komepan.jp/index.htm
★米粉パン・ケーキ販売 卵、乳、小麦製品なし
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☆オムレット 5個入り 1,000円+税
米粉、豆乳ホイップ〔植物油脂、豆乳、糖類(オリゴ糖、マルトース)、乳化剤(大豆由来)、メタリン酸ナトリウム、香料、安定剤(カラギーナン)〕、砂糖、トレハロース、人参、加工デンプン、ベーキングパウダー
♪☆米粉のスポンジ(自然解凍でもちもちふわふわ)
写真
♪☆コロッケ
コロッケや米粉のスポンジも美味しかったです♪
♪☆豆乳クリームケーキ
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12.カルビー (QOLトラベル&JALパックさんからプレゼント)
☆ポテトチップ うすしお味(お口直し)28g
じゃがいも(遺伝子組換えでない)、植物油、食塩、こんぶエキスパウダー、デキストリン/調味料(アミノ酸等)
※本品は卵、乳、小麦、えび、かにを含む製品と共通の設備で製造。

☆アレルギー対応旅行10品目除去:7品目(乳、卵、小麦、そば、落花生、カニ、エビ)+ゴマ、大豆、ナッツ類完全除去
QOLトラベル http://qoltravel.net/
JALパック https://www.jal.co.jp/domtour/oka/alletour/

13.石井食品(お節)
http://www.ishiifood.co.jp/
直接説明をしていただきました。
のぞみ 15,120円(税・送料込)
かなえ  6,804円(税・送料込)
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★専用施設で製造
♪☆ミニ肉団子
鶏肉、野菜(たまねぎ、里いも)、砂糖、トマトペースト、醸造酢、みりん、でん粉、米粉、しょうが汁、食塩、揚げ油(なたね油) 
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♪☆紫花豆煮
紫花豆、砂糖、水あめ、しょうゆ(大豆を含む)、みりん、食塩
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♪☆さつまいもの甘煮  
さつまいも、砂糖、醸造酢、でん粉、食塩
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♪☆栗きんとん
芋あん(さつま芋、砂糖、水あめ、寒天、食塩)、栗、砂糖

2017年12月10日発売開始のランチボックスもご紹介いただきました。
https://campaign.ishiifood.co.jp/lunchbox
お土産にかやくごはんのおにぎりも♪
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<サンタさん&プレゼント>
サンタさんも来ました(^^♪
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笑顔いっぱいの楽しく美味しいクリスマス会になりました♪
ご協力をいただいた皆様、ありがとうございます♪
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楽しく美味しいクリスマス会になりました。

2016.12.05.15:23

12月3日(土)に開催をしたクリスマス会&ケーキバイキングは
無事に楽しく開催できました。
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日時:12月3日(土)14時~17時 
 
参加費:1家族 300円(会場費+保険代) 
      1皿1500円(希望皿数) 
  
持ち物:エプロン(お子様分は不要)、三角巾、ふきん、
       飲物(7品目不使用でお願いします。) 
       持参できる人は簡易机

タイムスケジュール(敬称略) 

13時30分    父:会場のセッティング等 会場設置は終わっていたため、子どもたちのフォロー
         母: ケーキカット開始  
         子:クリスマス会用の飾り付けの工作(大学生)
        
14時00分   クリスマス会開始
        工作の続き& 講座終了後 ゲーム
        父:子ども達のフォロー
        母 :ケーキカット みんなでがんばってカット!

15時00分 昭和女子大学 学生 子ども向け 災害時の対応講座
         『アレルギー子のための”もしも”のときどうする?』

☆ ケーキカットが順調に進んだため、予定を変更し、お母さん方も講座へ参加。

15時45分   ケーキバイキング開始 
        *お話しを聞きながら食べました。
      1.石井食品    製品説明
      2.QOLトラベル  食物アレルギー対応旅行について 
        
16時45分  サンタさん登場 プレゼント
       ケーキの感想!

17時00分  閉会


みんなで楽しく工作
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素敵なツリーが出来ました!(^^)!
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昭和女子大学の学生さん 子ども向け 災害時の対応講座
『アレルギー子のための”もしも”のときどうする?』

昭和女子大学の学生さんから災害時の対応について教えてもらいました。
親子で勉強になりました。

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手作りの米粉のクッキーとかわいいプレゼントもいただきました
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ケーキバイキング

☆飾りの一部にアーモンドが含まれていますが、
 プレートなどの飾りは基本的にのせません。
 見本としてそばに置きました。
☆今回は、以下のアレルゲン不使用の商品を取り寄せました。
 7品目(乳,卵,小麦,そば、落花生、かに、えび)
 麦全般.アーモンド、カシューナッツ,ヘーゼルナッツ,クルミ、ナッツ類、
 キウイフルーツ、バナナ、パイナップル等の南国フルーツ、
 牛肉,魚,魚卵

今年は12社+昭和女子大学 22種類 取り寄せました。
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♪の商品はサンプルとしてご協力をいただきました。

1.リトルマーメイド
 http://www.littlemermaid.jp/products/xmas_cake_2016/2016cake-10.html
★独立製造ライン 検査後に出荷。
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♪☆クリスマス 豆乳クリームケーキ(いちごクリーム)
豆乳入りホイップ、いちごジャム、黄桃シロップ漬、砂糖、米粉、麦芽糖、でん粉、いちごソース、植物油脂、オリゴ糖、大豆たん白、レモンジュース、オレンジリキュール、食塩、シロップ/トレハロース、糊料(加工でん粉、増粘多糖類、アルギン酸エステル)、乳化剤、膨張剤、クロレラエキス、香料、酸味料、紅麹色素、メタリン酸Na、環状オリゴ糖、クエン酸Ca、(一部に大豆、りんご、オレンジ、ももを含む))


2.銀座コージーコーナー
http://saas2.startialab.com/acti_books/1045178397/13302/
★隔離された専用ブースで製造
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♪☆小麦と卵と乳を使わないデコレーション(クリーム)2016年10月リニューアル!
豆乳ホイップクリーム、砂糖、豆乳、苺ピューレ、米粉パウダー、脱脂大豆粉、水飴、ショートニング、ラズベリーピューレ、植物油脂、かぼちゃパウダー/加工デンプン、乳化剤、ゲル化剤(増粘多糖類(りんご由来)、加工デンプン)、膨張剤、香料、酸味料、トレハロース、着色料(V.B2)

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♪☆小麦と卵と乳を使わないデコレーション(チョコ)
豆乳ホイップクリーム、砂糖、豆乳、苺ピューレ、米粉パウダー、カカオマス、脱脂大豆粉、ショートニング、ココアバター、水飴、ラズベリーピューレ、洋酒、カカオエキスシロップ、ココアパウダー、植物油脂、コーヒー/乳化剤、ゲル化剤(増粘多糖類(りんご由来)、加工デンプン)、膨張剤、香料、酸味料、トレハロース、着色料(カラメル、V.B2)

<クリーム、チョコ共通> *別に添付されている。 マジパンはアーモンド含む!
【マジパン】粉糖、水飴、植物油脂(大豆を含む)、アーモンド、ゼラチン、蜂蜜/香料(オレンジ由来)、増粘剤(グァーガム)
【転写シート】植物油脂(大豆を含む)/フラボノイド色素、乳化剤 【苺】苺"

☆クリスマス用デコレーションキット
サンタ砂糖菓子・・・砂糖、澱粉、水飴、ゼラチン、着色料(コチニール、クチナシ、カカオ、カロチノイド)"


3.シャトレーゼ
https://www.chateraise.co.jp/event/2016xmas/06.php
★同ラインで通常品も製造。アレルゲン検査をしてから出荷。
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♪☆<クリスマス限定>乳と卵と小麦粉を使用していないXmasチョコデコレーション15㎝
植物油脂、豆乳、苺、砂糖、苺シロップ漬け(苺、砂糖、水あめ、レモン果汁)、砂糖菓子、大豆粉、ショートニング、チョコレート、還元水あめ、異性化液糖、ココアパウダー、ゼラチン、米粉、カラメルソース、麦芽糖、寒天、食塩、ぶどう糖、デキストリン、加工でん粉、安定剤(加工でん粉、増粘多糖類、HPMC)、トレハロース、乳化剤、香料、着色料(カラメル、紅麹、コチニール、クチナシ、カカオ、パプリカ色素)、膨脹剤、メタリン酸Na、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)


4.ミニヨン(山口)  
http://www.rakuten.co.jp/miniyon/
★店内で乳、卵、小麦使用の通常商品も同じラインで製造販売
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☆ミニカーチョコ
カカオマス、砂糖、ココアバター
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☆プリン
砂糖、アガー、かぼちゃ、豆乳、香料、豆乳ホイップ(植物油脂、豆乳、オリゴ糖、 麦芽糖、砂糖、でん粉、乳化剤、メタリン酸Na、香料、カラギーナン)
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☆アニマルクッキー
米、植物性油脂、砂糖、タピオカ、カカオ、香料、青色2号、1号、黄色4号、赤色102号、106号、3号


5.しあわせ工房(福岡)
http://www.skb39.com/netshop/tumetaiokasi.html
★卵、乳、小麦、そば、落花生を持ち込まない工房(アーモンドもなし)
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☆ツインシュー
ホワイトソルガム、コーンスターチ、キビ砂糖、ココナッツミルク、なたね油、香料、安定剤(寒天、トウモロコシデンプン)増粘多糖類、自然着色料、大豆、ゼラチン


6.ひかり(福岡)
http://xn--u8j0d5c.jp/?mode=srh&cid=&keyword=
★卵、乳、小麦、そば、落花生を持ち込まない工房(アーモンドもなし)

クッキー飾っちゃいました♪
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☆モンブラン
米粉、さつまいもデンプン、きび砂糖、アルミニウム不使用ベーキングパウダー、カスタードパウダー、スジャータ豆乳入りホイップ、なたね油、ゼラチン、熊本産栗ペースト、熊本産栗渋皮煮


7.みき工房(愛知)
http://www.nsmk.jp/index.html
★卵、乳、上白糖不使用マクロビケーキ専門(小麦粉、アーモンド利用商品有)
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☆抹茶ロール
"米粉・豆乳・ソイホイップ・抹茶・小豆・甜菜糖・一番搾り菜種油・ノンアルミベーキング・天然塩
無農薬国産茶葉を使用しています"


8.きらら(中野区) 
http://www.kiraracake.jp/
★アレルギー対応専門店(店内でアーモンドの使用有)
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☆ティラミス
植物性脂肪食品、米粉、甜菜糖、ラズベリー、豆乳、コンスターチ、レモン果汁、ココア、パーム油、カスタード用パウダー、ゼラチン、リンゴ/重曹、乳化剤(大豆由来)、安定剤(加工でん粉、カラギーナン)、メタリン酸Na、香料


9.もえぎ(柏市) 
http://111.89.207.71/moegi.biz/index.html
★乳・卵・小麦を持ち込まない専用工房(店内でアーモンドの使用有)
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☆ブルーベリーチーズケーキ
豆乳、素焚糖、ブルーベリー、レモン、米粉、コーンスターチ、寒天、グレープシードオイル、ラム酒(アルコール分は飛ばしています)、ベーキングパウダー(アルミフリー)、重曹


10.エルフィン(山梨)
http://www.elfin-komepan.jp/pages/shouhin.htm
★米粉パン・ケーキ販売 卵、乳、小麦製品なし
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☆オムレット
米粉、豆乳ホイップ、砂糖、トレハロース、人参、加工デンプン、ベーキングパウダー

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♪☆米粉のスポンジ
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♪☆クリスマスケーキ

コロッケやお米パンも美味しかったです♪

11.カルビー
 http://www.calbee.co.jp/potatochips/
☆ポテトチップ うすしお味(お口直しとして購入)
じゃがいも(遺伝子組換えでない)、植物油、食塩(石垣の塩60%使用)、こんぶエキスパウダー、デキストリン、調味料(アミノ酸等)
※本品は卵、乳、小麦、えび、かにを含む製品と共通の設備で製造。


12.石井食品(お節)
http://www.ishiifood.co.jp/
直接説明をしていただきました。
のぞみ 15120円
かなえ  6804円
★専用施設で製造
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♪☆国産若鶏のミニ肉団子
鶏肉、野菜(たまねぎ、里いも)、砂糖、トマトペースト、醸造酢、みりん、ばれいしょでん粉、米粉、香辛料、食塩、揚げ油(なたね油)

♪☆国産たけのこ煮
たけのこ水煮、砂糖、しょうゆ(大豆を含む)、食塩、清酒、醸造酢、かつお節

♪☆さつまいもの甘煮  
さつまいも、砂糖、醸造酢、でん粉、食塩

♪☆丹波産黒豆 
黒大豆、砂糖、しょうゆ(大豆を含む)

♪☆栗きんとん
芋あん(さつま芋、砂糖、水あめ、寒天、食塩)、栗甘露煮(栗、砂糖)、砂糖


13.昭和女子大学 手作り(非売品)
☆米粉のクッキー
こめ粉マジック、A-1ソフトマーガリン、砂糖大根糖、 かぼちゃパウダー、国産野菜パウダー(にんじん、ほうれん草、 紫いも)
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☆かりんのお砂糖漬け
かりん、砂糖
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☆QOLトラベル
http://qoltravel.net/
アレルギー対応の石垣島ツアーのお話しを直接伺いました。
7品目(乳、卵、小麦、そば、落花生、カニ、エビ)+ゴマ、大豆、ナッツ類完全除去
3食、観光付きで食事の心配が全くない、至れり尽くせりの旅行です。

サンタさんも来ました(^^♪
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子ども達は自分のアレルゲンや症状についても
みんなに伝える事が出来ていました。
笑顔いっぱいの楽しく美味しいクリスマス会になりました♪


<会員向けイベント>2016年クリスマス会&ケーキバイキングのご案内

2016.11.06.11:44

今年も7品目不使用のケーキを多数取り寄せて開催します
ケーキにご希望がある方は、是非情報を下さい!なるべくご希望に沿います!
昭和女子大の学生さんからのお子様向けお話し「災害時の対応について」や
サンタさんもやってきます!

日時:2016年12月3日(土)14:00~17:00
 ☆ケーキをカットするのに時間がかかるため、終了時間は目安です。
  早くカットが終了すれば、時間を繰り上げます。

場所:千城台コミュニティーセンター 1階 大広間
     http://chiba-aw.jp/chishiro/access
   千葉市若葉区千城台西2-1-1  <駐車場有>
     最寄り駅  千葉モノレール千城台駅から徒歩3分

参加費(予定):1皿 1500円程度 
        1家族 300円(会場費、保険代) 
 
 
  ☆会員外の方へ
   参加の場合は、入会をお願い致します。(年会費:1200円)

申込方法:メールで下記について連絡をお願いします。
     alle_oyako@yahoo.co.jp       
 タイトル:クリスマス会参加申込
 ①参加人数と希望皿数(すべてのケーキをのせて1皿と数えます。)
 ②お子様の人数、アレルゲン、年齢、性別
 ③ケーキに関してリクエスト(原材料を含め)
 ④何か不安のある方は、その旨を添えて連絡をお願いします。
 ⑤会員外の方は、入会希望 
☆皿数の目安はホームページの過去のクリスマス会の様子からご判断下さい。
 http://alleoyako.blog.fc2.com/blog-category-7.html


締切:11月12日(土)

☆定員に余裕がある場合は、締切後も19日までは受付けますが、
 定員に達した場合はその時点で締め切りますのでご了承ください。

是非ご参加ください。
楽しい一日を一緒に過ごしましょう♪ 

<会員向けイベント>2015年クリスマス会&ケーキバイキング開催しました!

2015.12.14.07:27

楽しくおいしく開催しました!

準備と片づけを含めてこの看板
会の名前

子どもたちが工作をして会場の飾りつけをしました。
飾り

昭和女子大の学生さんに子ども向け講座を開催していただき、
子どもたちは静かに話を聞いて、
講座の様子

楽しそうにクイズに参加していました。
クイズ


今年のケーキはパワーアップして11社から取り寄せました。
これで1皿分
ケーキ11社 14種類
 +
昭和女子大の学生さんたちの手作り すあま&ポンデケージョ
C360_2015-12-05-15-31-34-717.jpg
石井食品さんのお節 5種類
C360_2015-12-05-15-32-32-887.jpg

詳細は下記でご確認ください!

Ⅰ.日時:12月5日(土)14時~16時

Ⅱ.参加費:1家族 500円(会場費+保険代)
      1皿1500円(希望皿数)
  
Ⅲ.持ち物:エプロン(お子様分は不要)、ふきん、
       飲物(7品目不使用でお願いします。)

Ⅳ.タイムスケジュール(敬称略) 
 ☆ 早めに参加をしていただき、みんなでがんばりました!
13時30分    父:会場のセッティング等
        母: ケーキカット開始  
        子:クリスマス会用の飾り付けの工作
        
14時00分   クリスマス会開始
         昭和女子大学 学生 子ども向け 講座
         『しょくもつあれるぎーってなんだろう?』
         
    父:講座に参加をして クイズの際にスタンプを押し
      子ども達のフォロー
    母 :ケーキカット みんなでがんばってカット!
     
15時00分   ケーキバイキング開始 
        *お話しを聞きながら食べました。
    1.石井食品    製品説明
    2.QOLトラベル  食物アレルギー対応旅行について DVD上映
        
16時00分
   サンタさん登場 プレゼント
  *QOLさんがサンタさんなって登場!!
  ケーキの感想!
16時20分  終了


Ⅴ.ケーキについて 
 *☆印のついている企業は、サンプルとしてご提供をいただきました。

☆1.リトルマーメイド http://www.littlemermaid.jp/
*今年も市原五所店店長今井様のご厚意で本社よりサンプルとして提供をしていただきました。
本品は、独立した製造ラインで製造し、卵・乳・小麦アレルゲンについて検査したのちに出荷しております。

豆乳クリームケーキ(卵・乳・小麦不使用) 税込2900円  
    なるべく早めに店頭で注文 
リトルマーメイド

豆乳入りホイップ、いちごジャム、黄桃シロップ漬、砂糖、米粉、麦芽糖、でん粉、いちごソース、植物油脂、オリゴ糖、大豆たん白、食塩、ゼラチン、シロップ、レモン果汁、リキュール、トレハロース、糊料(加工でん粉、アルギン酸エステル、増粘多糖類)、乳化剤、膨張剤、クロレラエキス、香料、酸味料、紅麹色素、メタリン酸Na、クエン酸Ca、(原材料の一部に大豆、ゼラチン、りんご、オレンジ、ももを含む)

☆2.銀座コージーコーナー http://www.cozycorner.co.jp/
*サンプルとして提供をしていただきました。
*豆乳生クリームとチョコレートクリームのタイプがあります。
*4日前までに注文。(通年販売)
完全に隔離されたスペースに専用設備を設けて厳しい管理の下製造しています
http://www.cozycorner.co.jp/campaign/notuse_ktn/http://www.cozycorner.co.jp/campaign/notuse_ktn/
生クリーム、チョコ共に別添え
【マジパン】粉糖、水飴、植物油脂、アーモンド、ゼラチン、蜂蜜、香料、増粘剤(グァーガム)、
(原材料の一部にオレンジ、大豆を含む)
【転写シート】植物油脂、着色料(フラボノイド)、乳化剤、(原材料の一部に大豆を含む)
【苺】苺
クリスマスデコレーションキット 別売り ¥350(税込 ¥378 -)
サンタの砂糖菓子、ひいらぎベル飾り、キャンドル、プレートのセットです。
銀座コージーコーナー
小麦と卵と乳を使わないデコレーション(デコレーションキット付)15cm 税込3402円
銀座コージーコーナー クリーム
豆乳ホイップクリーム、黄桃シロップ漬、砂糖、米粉パウダー、脱脂大豆粉、水飴、ショートニング、
植物油脂、かぼちゃパウダー、加工デンプン、乳化剤、膨脹剤、香料、安定剤(加工デンプン)、酸味料

小麦と卵と乳を使わないチョコデコレーション(デコレーションキット付)15cm 税込3618円
銀座コージーコーナー チョコ
豆乳ホイップクリーム、砂糖、苺ピューレ、米粉パウダー、カカオマス、脱脂大豆粉、ココアバター、ショートニング、水飴、洋酒、ラズベリーピューレ、カカオエキスシロップ、ココアパウダー、植物油脂、コーヒー、乳化剤、ゲル化剤(増粘多糖類、加工デンプン)、膨脹剤、香料、酸味料、トレハロース、着色料(カラメル、V.B2)、(原材料の一部にりんごを含む)

3.ミニヨン 手作り工房カワムラ(山口県)
  http://www.rakuten.co.jp/miniyon/
 *立体やキャラ(プリキュア、ポケモン、トッキュージャー)の
  デコレーションケーキもアレルギー対応してくれます。
  乳製品や小麦粉を使った普通のケーキも扱っています。アレルギー対応のお菓子を作る時は細心の注意
  を払っておりますが、通常の商品も同じラインで作っておりますので、作業場やオーブン内の
  空気中粉塵の混入までは防ぐ事は出来ません。ご理解された上、御注文ください。

④卵・乳製品・小麦粉を使っていないチョコケーキ5個セット 税込1080円
http://item.rakuten.co.jp/miniyon/v29/
砂糖、コーンスターチ、葛、ココア、カカオマス、ココアバター、 タピオカスターチ、人参、膨張剤、米、塩、植物油脂、豆乳、 糖類(オリゴ糖、マルトース)、でん粉、乳化剤(大豆由来)、メタリン酸Na、香料、安定剤(カラギーナン)

⑤卵・乳製品・小麦粉・大豆不使用アレルギー対応アニマルクッキー 税込324円
http://item.rakuten.co.jp/miniyon/a-15/
米、植物性油脂、砂糖、タピオカ、カカオ、香料、青色2号、1号、黄色4号、赤色102号、106号、3号

4.しあわせ工房(福岡市)
 http://www.skb39.com/index.html
 *クリスマスケーキの注文はなくなり次第終了
 *ホールサイズは15cm以外に12cm18cmも商品によってあります。
  卵・乳・小麦・そば・ナッツ類の不使用のお菓子の専門店
  ご注意:しあわせ工房では、卵、乳、小麦を使用しないお菓子を,安全、安心、信頼、をモットーに
      誰が食べても美味しいと言われるケーキ、お菓子を製造販売しておりますが、アレルギーの
      症状は、個人差があるために、アレルギーの症状が出ない事を保証するものではありません。

⑥豆乳レアチーズケーキ 1ピース 税込 392円
http://www.skb39.com/netshop/syotosaizukeiki.html
ホワイトソルガム、コーンスターチ、キビ砂糖、AFベーキングパウダー、なたね油、紅花油、乳化剤、
いちご、大豆、ゼラチン、
*ソースは季節によって変わります。

⑦鈴カステラ 1袋55g 税込 330円
ホワイトソルガム、コーンスターチ、キビ砂糖、AFベーキングパウダー、なたね油、紅花油、香料自然着色料、寒天

5.メルヴェイユ 丸の内店(三重県)http://www.no-egg.com/index.html
 *クリスマスケーキの注文は12月5日又はなくなり次第
  原材料の経歴(材料を収穫配送時、商品としての過程内、当店に届くまでの状況)までは把握できない
  為アナフィラキシーの方はご遠慮下さいとは記載をされていますが、
  卵、乳、小麦粉は工房内に一切おいていない専門店です。
    
⑧ガトープレミアム モンブラン 15cm 税込3100円
http://www.no-egg.com/cake-montblanc.html
大豆、米粉、増粘剤、グラニュー糖、甜菜糖、グレープシードオイル、メープルシロップ、香料2種、ベーキングパウダー、起泡剤、和栗、金粉、モンブランペースト 豆乳ホイップ

6.けい工房(千葉県富津市) http://www.kk1964.com/
アレルギー専門店ではありません。
⑨かぼちゃのケーキ又はさつまいものケーキ どちらかをお選び下さい。
・かぼちゃのケーキ 500円
http://www.kk1964.com/item/item_36
米粉、ホワイトソルガム、ビートグラニュー糖、りんごジュース、なたね油、重曹ベーキングパウダー
かぼちゃ、ビートグラニュー糖

・さつまいものケーキ 500円
http://www.kk1964.com/item/item_37
米粉、ホワイトソルガム、ビートグラニュー糖、りんごジュース、なたね油、重曹ベーキングパウダー
サツマイモ、ビートグラニュー糖、りんごジュース

7.木の丸洋菓子店(岡山県)http://kinomaru.com/
*クリスマスケーキは2015年12月7日(月)午前10時から予約を開始。
 個数限定の早い者勝ちです。
厨房には卵・乳・小麦・落花生・そば・エビ・カニを一切持込まず、併用のない専用厨房でお菓子を製造。
 材料は、食品メーカーが上記7品目の混入のないことを明示しているものを使用。

⑩栗のモンブラン 15cm 税込4500円 http://kinomaru.com/items/cakes/kin0001-kuri-montbran.php
栗(大分・岡山産)・さつま芋(徳島産)・米粉・甜菜糖・ショートニング(有機パーム油)・菜種油・有機メープルシロップ・甜菜オリゴ糖シロップ・有機甘栗・かぼちゃパウダー(北海道産)・重曹・クエン酸・タピオカ粉・塩・有機バニラビーンズ
※栗・さつまいもは出来るだけ農薬・化学肥料の使用が少ないものを使用します。

8.シェ・ワタナベ(静岡) http://www.chezwatanabe.com/
アレルギー専門店ではありません。
⑪厚生労働省指定25品目除去アレルギー対応クリームクッキー 6cm 194円 
7種類注文。お好きな味を1つお選び下さい。
http://www.chezwatanabe.com/1.html
<プレーン>
菜種マーガリン、てんさい糖、果糖、栗粉、ゆきひかり米粉

<紫イモ、かぼちゃ、キャロブ、フランボワーズ、抹茶、くり>
プレーンにそれぞれがの味が原材料としてプラスされます。
例:プレーン原料+かぼちゃ

☆9.エコ・ライス新潟 http://www.eco-rice.jp/
*サンプルとして提供をしていただきました。
新潟のお米やそれを原材料にアルファ米等の非常食や調味料もあります。
27品目不使用ですが、ホームページの商品はアーモンドが入っています。
アーモンド不使用の商品を取り寄せます。
⑫米粉クッキー(3年保存)
エコライス
米粉(新潟県産)、マーガリン(なたね油使用)、砂糖、ライス、ショートニング、コーンフラワー、コーンスターチ、みそ調味料(米・塩)

購入はネットで、ナッツ不使用も検索ワードに加えて検索すると下記以外にも出てきます。
DNA:http://www.dena-ec.com/item/228814755 
ケンコーコムhttp://www.kenko.com/product/item/itm_6939975872.html

10.ガトウ専科(新潟) http://www.rivier-shop.com/←購入はこちら
*シュークレープ以外にもアレルギー対応商品がありますが、他の商品には全てアーモンドが入っています。
*送料をサービスしていただきました。
アレルギー専門店ではありません。

⑬シュークレープ 5個入り 税込432円 プレーン又はチョコのどちらかをお選び下さい。
シュークレープは東京家政大学の学生さんとエコ・ライス新潟さんとのコラボ企画
リヴィエールヴィヴァン本店 http://gateausenka.jp/06/index.html
ガトウ専科
・プレーン
豆乳、豆乳ホイップ(植物油脂、豆乳)、マーガリン(菜種油、食用油脂、食塩)、砂糖、米粉(秩父産)、ブドウ糖、ゼラチン、増粘多糖類、トレハロース、加工澱粉、乳化剤、デキストリン、カラギーナン、メタリン酸Na、香料
・チョコ
豆乳、豆乳ホイップ(植物油脂、豆乳)、マーガリン(菜種油、食用油脂、食塩)、砂糖、米粉(秩父産)、ブドウ糖、ゼラチン、増粘多糖類、トレハロース、加工澱粉、乳化剤、デキストリン、カラギーナン、メタリン酸Na、香料

☆11.シャトレーゼ  http://www.chateraise.co.jp/
*今年も担当者の方のご尽力でサンプルとして提供をしていただきました。
*クリスマスケーキの注文は12月16日(水)までです。
*通常もデコレーションケーキ(予約)と冷凍でカットケーキの取り扱い有。
 冷凍のカットケーキは常備していただいている店舗も多くあります。在庫がない場合は要望して下さい。
製造ラインでは乳・卵・小麦を使用した製品も製造しています。とありますが、こだわりのページも参考
 にして下さい。http://www.chateraise.co.jp/commitment/41_allergy.php
 通常の製造ラインを止め、粉が舞わないように空調を止め、機械の徹底洗浄を行ったりと、今までの常識
 を捨て、そして徹底的に工場の管理を見直しました。 ロット毎の検査も行っています。
⑭乳と卵と小麦粉を使用していないX’mas苺デコレーション 
    15cm 2900円(税込)    予約受付12月16日(水)迄
  ☆原材料は、直接商品の場所に掲示しますので、確認をして下さい。
シャトレーゼ


12.石井食品 
⑮アレルギー対応お節
のぞみ http://shop.directishii.net/detail.php?keyno=159
かなえ http://shop.directishii.net/detail.php?keyno=166
お節

<試食>
・栗きんとん 芋あん(さつま芋、砂糖、水あめ、寒天、食塩)、栗、砂糖
・さつま芋の甘煮 さつまいも、砂糖、醸造酢、でん粉、食塩
・梅花にんじん  にんじん、砂糖、醸造酢、食塩、しょうゆ(大豆を含む)
・ミニハンバーグ 鶏肉、野菜(たまねぎ、にんじん、里いも、とうもろこし)、
     砂糖、しょうゆ(大豆を含む)、米粉、トマトペースト、赤ワイン、
     ウスターソース、でん粉、香辛料、食塩、揚げ油(なたね油)
・ミニ肉団子  鶏肉、野菜(たまねぎ、里いも)、砂糖、トマトペースト、
     醸造酢、みりん、でん粉、米粉、香辛料、食塩、揚げ油(なたね油

13.昭和女子大の学生さんたちの手作り 
すあま
昭和女子大 2

コーンのポンデケージョ
昭和女子大 1

楽しいクリスマス会になりました♪
写真のないケーキは後日UPします。
以上

<会員向けイベント>2015年クリスマス会&ケーキバイキング開催について

2015.11.21.00:22

12月5日(土)  クリスマス会&ケーキバイキング

今年もクリスマス会&ケーキバイキングを開催します。

今年は昭和女子大学の学生さんから
子ども向けの食物アレルギーについての説明を行っていただきます。
自分のアレルギーについて学ぶ機会になります。

 *今年も多数のケーキを取寄せてバイキング風に行います。
  ゲームや工作、サンタさんからのプレゼントもあります。

昨年と一昨年の様子は過去の記事から確認して下さい。
2014年 クリスマス会&ケーキバイキング
2013年 クリスマス会&ケーキバイキング
プロフィール

千葉食アレ親子

Author:千葉食アレ親子
千葉食物アレルギー親と子の会です。
今まで利用していたホームページがサービスが終了したため、こちらに開設しました。

今までのサイトからの転送が出来ず、ご迷惑をおかけして申し訳ありません。

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