12月6日(土)クリスマス会&ケーキバイキング開催しました♪

2014.12.16.20:44

2014年クリスマス会&ケーキバイキングを開催しました♪

沢山のケーキとクリスマス工作、ゲームと楽しく過ごせました。
子どもたちの笑顔にパパママもほっこり(*^_^*)

ケーキは種類も数も多かったので、カットが大変でした。
お手伝いをしていただいた皆様ありがとうございます♪

ケーキをカットしている間に子どもたちは、
クリスマス飾りや帽子を作って楽しく過ごしていました\(^o^)/
こんなにかわいく出来あがりました♪

♪黒板1

千葉大学医学部附属病院 小児科教授 下条直樹先生と
今回の会場でもある下志津病院 鈴木修一先生にも
参加していただきました。


受付で下条先生から資料を受け取られた方も多いと思います。
鈴木先生には、会場の手配までしていただきました。
病院内での案内の掲示にも、三病院の先生方にご協力をしていただいています。
先生方には、感謝の気持ちでいっぱいです。

下条先生(左)と鈴木先生(右)も
子どもたちが作った帽子をかぶって、ケーキバイキング♪


こんなにやさしい笑顔の先生方は、いつでもとても頼りになる先生方です。
会場にいて下さるだけでも安心します。
♪下条先生&鈴木先生横2

ゲームをした後に
なんとサンタさんも登場♪
♪CIMG1463

プレゼントは何がもらえたのかな~(^^♪


2014年お取寄せケーキについて

今年は7社からケーキやクッキーなど

シャトレゼ、銀座コージーコーナー、リトルマーメイド、タカキヘルスケアフーズ、
ミニヨン、カドー、しあわせ工房 (敬称略)
14種類を取り寄せました♪
そしてハウス食品さんのカレーです。

♪黄色プレート全部2



☆ハウス食品  http://housefoods.jp/index.html


ハウス食品さんから特定原材料7品目不使用商品の紹介をしていただきました
ハウス食品 商品案内

新発売になったバーモントカレーとクリームシチューのルーは、
粉末でとても使いやすくおいしい商品です。
クリスマスパーティーやお誕生日会など、人数の多い時にも
とても活躍してくれます(^^♪

温めずにおいしいカレーは非常食に常備しておくととても便利です。
しまじろうカレーも温めなくても美味しくいただけます。
こちらは勝手に開けて、みんなで試食をしてしまいました。
子どもたちにとても人気でした(*^_^*)
♪ハウス食品 カップカレーいっぱい

“炒めたまねぎ”はカレーや他のお料理にも加えるとコクが出ます。
きれいな飴色に玉ねぎを炒めるのは大変ですが、これならとても便利ですね!

”カレーパートナー 辛味オイル”は見た目はラー油みたいです。
でもかけてびっくり!カレー味の辛いオイル!
商品名通りなのですが、初めて見ました。
カレーに入れて辛味を調節したり、野菜炒めなどに欠けるとピリ辛のカレー味になります。
サラダにかけたりと、工夫次第で使い道はいろいろです。

どちらの商品も7品目不使用が嬉しいですね!
お土産にサンプルも沢山いただきましたヽ(^o^)丿
♪ハウス食品 商品見本


☆Ⅰ.シャトレーゼ  http://www.chateraise.co.jp/
*今年はシャトレーゼの方が直接参加をして、商品説明をしていただきました。
 サンプルもご用意していただきました。
 宮野木店のオーナーの方も参加して下さいました。
 直接お話しが出来て、要望や質問も出来ました!
♪シャトレーゼ 整列UP
  
*通常もデコレーションケーキ(予約)と冷凍でカットケーキの取り扱い有。
 冷凍のカットケーキは常備していただいている店舗も多くあります。
 もし在庫がない場合は、是非要望をしてみて下さい!

製造ラインでは乳・卵・小麦を使用した製品も製造しています。
  ↑とありますが、こだわりのページも参考にして下さい。
  http://www.chateraise.co.jp/commitment/41_allergy.php
  通常の製造ラインを止めたり、粉が舞わないように空調を止めたり、
  機械の徹底洗浄を行ったりと、いままでの常識を捨て、全面的に、
  そして徹底的に工場の管理を見直しました。
  ロット毎の検査も行っています。



1.♪乳と卵と小麦粉を使用していないX’mas苺デコレーション 
    15cm 2900円(税込)    予約受付12月14日迄
♪シャトレーゼクリスマス仕様UP
植物油脂、豆乳、砂糖、苺シロップ漬け(苺、砂糖、水あめ、レモン果汁)、でん粉、大豆、ショートニング、オリゴ糖、還元水あめ、マジパンプレート、異性化液糖、米粉、ゼラチン、麦芽糖、寒天、食塩、ぶどう糖、トレハロース、乳化剤、安定剤(加工でん粉、増粘多糖類)、膨脹剤、香料、加工でん粉、着色料(カロテン、酸化チタン、黄4、黄5)、メタリン酸Na、pH調整剤、酸化防止剤(V.C)

☆Ⅱ.銀座コージーコーナー http://www.cozycorner.co.jp/ 
♪銀座コージーコーナー

*サンプルとして提供をしていただきました。
*豆乳生クリームとチョコレートクリームのタイプがあります。
*4日前までに注文。(通年販売)
完全に隔離されたスペースに専用設備を設けて厳しい管理の下製造しています

2.♪小麦と卵と乳を使わないデコレーション 
     15cm ¥2,800(税込¥3,024)
♪銀座コージーコーナーデコレーションUP♪

豆乳ホイップクリーム、黄桃シロップ漬、砂糖、米粉パウダー、脱脂大豆粉、水飴、ショートニング、植物油脂、かぼちゃパウダー、加工デンプン、乳化剤、膨脹剤、香料、安定剤(加工デンプン)、酸味料

3.♪小麦と卵と乳を使わないチョコデコレーション 
     15cm ¥3,000(税込¥3,240)
♪銀座コージーコーナーチョコUP♪
豆乳ホイップクリーム、砂糖、苺ピューレ、米粉パウダー、カカオマス、脱脂大豆粉、ココアバター、ショートニング、水飴、洋酒、ラズベリーピューレ、カカオエキスシロップ、ココアパウダー、植物油脂、コーヒー、乳化剤、ゲル化剤(増粘多糖類、加工デンプン)、膨脹剤、香料、酸味料、トレハロース、着色料(カラメル、V.B2)、(原材料の一部にりんごを含む)

生クリーム、チョコ共に別添え
【マジパン】粉糖、水飴、植物油脂、アーモンド、ゼラチン、蜂蜜、香料、増粘剤(グァーガム)、
(原材料の一部にオレンジ、大豆を含む)
【転写シート】植物油脂、着色料(フラボノイド)、乳化剤、(原材料の一部に大豆を含む)
【苺】苺

クリスマスデコレーションキット 別売り ¥350(税込 ¥378 -)
サンタの砂糖菓子、ひいらぎベル飾り、キャンドル、プレートのセットです。

☆Ⅲ.リトルマーメイド http://www.littlemermaid.jp/
*今年も市原店店長今井様のご厚意で本社よりサンプルとしていただきました。
*毎年人気の商品です。
本品は、独立した製造ラインで製造し、卵・乳・小麦アレルゲンについて検査したのちに出荷しております。

4..♪(卵・乳・小麦不使用)豆乳クリームケーキ 
     15cm ¥2,686(税込¥2,900)  
注文はなるべく早めに!
♪リトルマーメイド3ホール
いちご豆乳ホイップクリーム、豆乳ホイップクリーム、黄桃、いちごジャム、砂糖、米粉、澱粉、植物油脂、オリゴ糖、大豆蛋白、食塩、シロップ、ゼラチン、トレハロース、糊料(加工デンプン、アルギン酸エステル、増粘多糖類)、乳化剤、膨張剤、クロレラエキス、香料、酸味料、メタリン酸Na、紅麹色素、クエン酸Ca、(原材料の一部にりんごを含む)

☆Ⅳ.タカキヘルスケアフーズ 
    http://www.takaki-healthcare.co.jp/

*サンプルを提供していただきました。
*卵・乳不使用のすこやかシリーズがあります。
*すこやかケーキとすこやかおやつシリーズは小麦粉も除去です。
*すこやかのパンには小麦粉が使用されています。
*どのシリーズも種類がいろいろあります。
*ネットで通年購入が可能です。1週間以内にお届け。
*クリスマスケーキに関しては、ネットでは12月3日で締切でしたが、
 スーパーやコンビニでの取り扱いがあり、まだ受け付けています。
 ヤオコー、いなげや、東急ストアー、クィーンズ伊勢丹、ダイエー、イオン等
 詳細については直接店舗にお問い合わせください。
数ppmレベルまで管理された国内工場で生産しています。

♪タカキヘルスケアフーズ全種類
5.♪すこやかフルーツケーキ(ローソク5本付き)
    15cm 2,857円(税込:3,085円)
豆乳ホイップクリーム、黄桃、甘夏みかん、米粉、砂糖、ゼリー、澱粉、植物油脂、オリゴ糖、洋なし、ぶどう、いちご、大豆蛋白、食塩、シロップ、ゼラチン、トレハロース、糊料(加工デンプン、アルギン酸エステル、増粘多糖類)、乳化剤、膨張剤、クロレラエキス、香料、メタリン酸Na、酸味料、酸化防止剤(ビタミンC)、ソルビトール、乳酸Ca、ラック色素、pH調整剤

6.♪すこやかカップアソート 8cm×4個入り 1,885円(税込:2,035円) 
①フルーツ 
豆乳ホイップクリーム、オレンジソース、黄桃、甘夏みかん砂糖漬け、麦芽糖、いちご、ぶどう、米粉、砂糖、はちみつ、澱粉、植物油脂、オリゴ糖、大豆蛋白、食塩、シロップ、ゼラチン、トレハロース、糊料(加工デンプン、アルギン酸エステル、増粘多糖類)、乳化剤、膨張剤、クロレラエキス、香料、メタリン酸Na、酸味料、ソルビトール、乳酸Ca、ラック色素、pH調整剤
②ブルーベリー
豆乳ホイップクリーム、ブルーベリーソース、ブルーベリー、麦芽糖、米粉、砂糖、はちみつ、澱粉、植物油脂、オリゴ糖、大豆蛋白、食塩、シロップ、ゼラチン、トレハロース、糊料(加工デンプン、アルギン酸エステル、増粘多糖類)、乳化剤、膨張剤、クロレラエキス、香料、メタリン酸Na、ソルビトール、乳酸Ca、酸味料、pH調整剤
③ストロベリー
豆乳ホイップクリーム、ストロベリーソース、いちご、麦芽糖、米粉、砂糖、はちみつ、澱粉、植物油脂、オリゴ糖、大豆蛋白、食塩、シロップ、ゼラチン、トレハロース、糊料(加工デンプン、アルギン酸エステル、増粘多糖類)、乳化剤、膨張剤、クロレラエキス、香料、メタリン酸Na、ソルビトール、乳酸Ca、酸味料、ラック色素、pH調整剤
④モンブラン
豆乳ホイップクリーム、マロンペースト、マロン、麦芽糖、米粉、砂糖、はちみつ、澱粉、植物油脂、オリゴ糖、大豆蛋白、食塩、シロップ、ゼラチン、トレハロース、糊料(加工デンプン、アルギン酸エステル、増粘多糖類)、乳化剤、膨張剤、クロレラエキス、香料、メタリン酸Na、酸化防止剤(ビタミンC)、ソルビトール、クチナシ色素、カラメル色素

☆Ⅴ.ミニヨン 手作り工房カワムラ(山口県)
  http://www.rakuten.co.jp/miniyon/
  クリスマスケーキ予約受付 12月10日まで
 *立体やキャラ(プリキュア、ポケモン、トッキュージャー)の
  デコレーションケーキもアレルギー対応してくれます。
 乳製品や小麦粉を使った普通のケーキも扱っています。
  アレルギー対応のお菓子を作る時は細心の注意を払っておりますが、
  通常の商品も同じラインで作っておりますので、作業場やオーブン内の
  空気中粉塵の混入までは防ぐ事は出来ません。
  この点をご理解された上、御注文くださいます様お願い申し上げます。

7.♪チョコレートケーキ 5個セット 税込1080円 
  (エンゼルパイに似た感じ)
♪ミニヨン チョコケーキ

 砂糖、コーンスターチ、葛、ココア、カカオマス、ココアバター、 タピオカスターチ、人参、膨張剤、米、塩、植物油脂、豆乳、 糖類(オリゴ糖、マルトース)、でん粉、乳化剤(大豆由来)、メタリン酸Na、香料、安定剤(カラギーナン)

8.♪アレルギー対応アニマルクッキー 
    1袋 13種類 13枚入り 300円 (税込 324 円)
♪ミニヨン アニマルクッキー2

米、植物性油脂、砂糖、タピオカ、カカオ、香料、青色2号、1号、黄色4号、赤色102号、106号、3号


☆Ⅵ.手作り焼き菓子の店カドー(大阪)
   http://www.foyer-ify.co.jp/cadeau/index.html
 卵・小麦・乳・大豆を使わないケーキとお菓子のお店。
  原材料についてホームページに詳細が載ってます。
*12月20日~25日お届け 注文締切(18時まで)
  代金引換:12月14日 銀行振込:12月11日 
12月1日~19日までにお届けも可能。5日前までにご注文下さい。

♪カドー2 クリスマス

9♪クリスマスチョコロールケーキ 
     長さ16cm 幅6cm 高さ5cm  1,921円(税抜1779円)  
(クリスマスオーナメントなし 1,543円(税抜1429円))
◇生地
米粉、甜菜糖、人参、澱粉(コーン)、菜種油、カカオ、レモン果汁、トレハロース、加工澱粉(タピオカ)、ゲル化剤(ブドウ糖多糖類)、乳化剤(ショ
糖エステル・ソルビトール)、天然バニラ、膨張剤(BP*アルミフリー)
◇クリーム
パーム油、砂糖、カカオ、菜種油、トレハロース、乳化剤(ショ糖エステル・ソルビトール)、天然バニラ、ゲル化剤(カラギーナン)
◇オーナメント
サンタ・ヒイラギ・ツリー・ローソク(6本)

10.♪クリスマス苺のロールケーキ
      長さ16cm 幅6cm 高さ5cm  1,921円(税抜1779円) 
(クリスマスオーナメントなし 1,543円(税抜1429円))
◇生地
米粉、澱粉(コーン)、菜種油、インゲン、苺ピューレ、レモン果汁、トレハロース、加工澱粉(タピオカ)、ゲル化剤(ブドウ糖多糖類)、乳化剤(ショ糖エステル・ソルビトール)、膨張剤(BP*アルミフリー)、紅麹
◇クリーム
パーム油、砂糖、苺、苺ピューレ、菜種油、トレハロース、乳化剤(ショ糖エステル・ソルビトール)、天然バニラ、ゲル化剤(カラギーナン)、紅麹
◇オーナメント
サンタ・ヒイラギ・ツリー・ローソク(6本)

11.♪クリスマスクッキー 1箱(約50g)
     1枚サイズ約直径3cm 308円(税抜価格286円)) 
◇原材料
米粉、澱粉(コーン)、パーム油、砂糖、菜種油、ほうれんそう、さつまいも、かぼちゃ、抹茶、重曹
◇容量
1箱(約50g)、1枚サイズ約直径3cm
1箱辺りのクッキー個数目安(30枚程度)
ソルガム、インゲン豆、甜菜糖、人参、菜種油、砂糖、パーム油、澱粉(馬鈴薯)、カカオマス、トレハロース、デキストリン、加工澱粉(馬鈴薯)

☆Ⅶ.しあわせ工房(福岡市)
 http://www.skb39.com/index.html
 *クリスマスケーキの注文は12月9日(火)まで
 *ホールサイズは15cm以外に12cm18cmも商品によってあります。
 卵・乳・小麦・そば・ナッツ類の不使用のお菓子の専門店
  ご注意:しあわせ工房では、卵、乳、小麦を使用しないお菓子を,安全、安心、信頼、をモットーに誰が食べても美味しいと言われるケーキ、お菓子を製造販売しておりますが、アレルギーの症状は、個人差があるために、アレルギーの症状が出ない事を保証するものではありません。

♪しあわせ工房 3種類2

12.♪タルト・モンブラン(写真 中央) 
 1ピース 441円(税込474円) 15㎝ホール 3976円(税込4275円)
材料:ホワイトソルガム、コーンスターチ、キビ砂糖、AFベーキングパウダー、なたね油、紅花油、香料、自然、着色料、栗ペースト、渋皮栗、大豆、ゼラチン

13.♪豆乳レアチーズケーキ(写真 右)
 1ピース 365円(税込392円) 15㎝ホール 3401円(税込3657円)
材料:ホワイトソルガム、コーンスターチ、キビ砂糖AFベーキングパウダーなたね油、紅花油、香料、自然着色料、ブルーベリー、大豆、ゼラチン

14.♪シュークリーム(写真 左) 
 セット6個入り 1953円(税込2100円) 1個345円(税込371円)
特定アレルゲン27品目不使用
材料:ホワイトソルガム、コーンスターチ、キビ砂糖、ココナッツミルク、なたね油、紅花油、香料、安定剤(寒天、トウモロコシデンプン)増粘多糖類、自然着色料

<事前に連絡をいただいた大豆アレルギーのお子さんのみ>
カスタードクリームケーキ 
 1ピース 384円(税込412円) 15cmホール 3401円(税込3657円)
特定アレルゲン27品目不使用
材料:ホワイトソルガム、コーンスターチ、キビ砂糖AFベーキングパウダーココナツミルク、なたね油、紅花油、香料、自然着色料

チーズスフレ
 1ピース(1/9ホール)345円(税込371円) 
 15cmホール 3066円(税込3296円)
特定アレルゲン27品目不使用
材料:ホワイトソルガム、コーンスターチ、キビ砂糖AFベーキングパウダー、なたね油、紅花油、香料、自然、着色料、レモン

ご注意:ココナッツミルクは、ヤシの実を粉末にして水を加えたものです。
     ナッツ類でも、乳製品でもありません。
     乳化剤は液体にとろみをつける際に使用される添加物です。
     乳製品ではありません。

今年もケーキをいろいろ取寄せてみて、
種類の豊富さと進化する美味しさに感動しました!
どこのケーキも工夫をして作られていて、
とても美味しい商品ばかりでした。
卵・乳・小麦粉を不使用とは言われなければ、わかりません!
普通の商品と比べても美味しいと感じるケーキばかりでした。
企業の皆さまの努力に感謝しながら、
アレッ子の笑顔がいっぱいのクリスマス会になりました。
ご協力をいただきました皆様、ありがとうございます。

千葉食物アレルギー親と子の会
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千葉食アレ親子

Author:千葉食アレ親子
千葉食物アレルギー親と子の会です。
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