<会員向けイベント>2017年パフェ作り&縁日は楽しい一日になりました♪

2017.07.20.22:10

201779 縁日_170711_0008えんにち

7月9日(日)にパフェ作り&縁日を開催しました。
今年のメインはプリンアラモード風なパフェ作り。
<特定原材料7品目(乳、卵、小麦粉、ピーナッツ、そば、えび、かに)+&(参加者へ確認)不使用>

日本ハムさんとキッコーマンソイフーズさんからご協力をいただき、
米粉パンやパンケーキの型抜きをしたり、豆乳飲料でプリンやムースを作り、
自分の好きな味のパフェが作れる様にしました。
みんなで型抜き

パフェ中身

さくらんぼもお土産にいただきました!(^^)!
皆さまご協力をありがとうございます。

オレンジジュースでゼリーも作り、生クリームやロールクッキー、シュガースプレー、バナナ、フレーク、シロップもいろいろ用意しました。
なかみいろいろ

みんなでトッピング

外ではなかなか食べられないパフェを、自分で好きなムースやゼリー、プリンを選んでデコレーション♪
みんなで作って食べるからトッピングも沢山用意出来て、ムースもプリンも選べるように複数種類を多めに作りました。
沢山のおいしそうな一つしかないパフェが出来上がりました。

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DSC_3679パフェ正面DSC_3677パフェ

Ⅰ.1日の流れ
10時~ プリン、ムース作り開始(主に役員、参加自由)
11時~ パフェ作り準備、ゲーム、参加者カード作成(お手伝い可能な方)、
     その他準備
13時~ 縁日開始、一日の流れやパフェ作りについて説明
13時15分~ パフェ作り開始
・お皿やカップに名前を書く。
・手をきれいに洗いましょう!
・パンやパンケーキを型抜きして好きな形にします。
 (日本ハム米粉パン、パンケーキ各1枚ずつ)
 *お子さんを中心にみんなで楽しみました。
・米パンをフルーツシロップを使ってカップに貼り付ける。
・カップの下に型抜きをした残りのパンを好きな量入れる。
*残りは乾燥をしない様に各自ラップをしておいてください。
・好きなムースを選んでカップに入れていく。
 1種類でも数種類でもOK。
・途中にコーンフレークやバナナもお好きに!
・生クリームやプリンをのせて、バナナやみかん、シロップやシュガースプレー、クッキーなど好きなものでデコレーション♪
 ☆パフェ完成♪
・フランクフルトを各自1本もらう。
14時頃~ みんなでパフェやフランクフルトを食べました♪
14時30分~ 縁日ゲーム開始
  *ゲーム中に手の空いている保護者で調理等の片付け。
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15時 閉会
閉会後に現状復帰

☆会場は調理室と隣の部屋を利用
 ・パフェ作りは調理室で行い、隣の部屋で食べて、ゲーム♪
 ・お父さん方も、調理の準備中など、小さいお子さん達と工作や安全に遊ばせ
  たりと協力をしていただきました。

Ⅱ.<パフェ作りの原材料について>
1.米粉パン、パンケーキ(日本ハム)http://www.nipponham.co.jp/products/food_allergy/
①米粉パン
米粉(国産)、なたね油、砂糖、食塩、ドライイースト/トレハロース、増粘多糖類
日本ハム 米パン2
日本ハム 米パン

②米粉パンケーキ
米粉(国産)、メープルシロップ、かぼちゃピューレ、なたね油、砂糖、食塩、ドライイースト/トレハロース、増粘多糖類
日本ハム米粉パンケーキ


2.豆乳飲料(キッコーマンソイフーズ)http://www.k-tounyu.jp/03_lineup/
ココアプリンいちごバニラ有田みかんショコラ
①ココア
 大豆(カナダ産)(遺伝子組換えでない)、砂糖、米油、ココアパウダー、ドロマイト、天日塩、香料、 糊料(セルロース、カラギナン、ジェランガム)、カラメル色素、乳化剤、乳酸カルシウム、ビタミンD
②プリン 
 大豆(カナダ産)(遺伝子組換えでない)、砂糖、難消化性デキストリン、 米油、天日塩、香料、乳化剤、乳酸カルシウム、糊料(カラギナン)
③いちご
 大豆(カナダ産)(遺伝子組換えでない)、砂糖、いちご果汁、りんご果汁、難消化性デキストリン、天日塩、 米油、香料、糊料(ペクチン)、クエン酸、乳酸カルシウム
④バニラ
 大豆(カナダ産)(遺伝子組換えでない)、砂糖、難消化性デキストリン、 米油、天日塩、香料、乳化剤、乳酸カルシウム、糊料(カラギナン)
⑤有田みかん
 大豆(カナダ産)(遺伝子組み換えでない)、砂糖、温州みかん果汁、天日塩、米油、 糊料(セルロース、カラギナン)、香料、乳化剤、乳酸カルシウム
⑥ショコラ(オレンジ香るチョコレート味)
 大豆(カナダ産)(遺伝子組換えでない)、砂糖、難消化性デキストリン、オレンジ果汁、米油、ココアパウダー、 天日塩、香料、糊料(セルロース、増粘多糖類)、乳化剤、乳酸カルシウム、苦味料
 *ショコラはお土産にしました。

3.オレンジジュース 1Lパック(セブンイレブン) 
原材料:オレンジ、香料

4.米の粉(共立食品)
 原材料:うるち米

5.かんてんクック(かんてんぱぱ)https://www.kantenpp.co.jp/shop/shp0003.php
 原材料:海藻(紅藻類)

6.ゼライス(マルハニチロ)http://www.maruha-nichiro.co.jp/products/product.php?j=4901901293712
 原材料:ゼラチン(豚由来)、コラーゲンペプチド

7.ロールココ(ココナッツロールクッキー)タイ産
http://search.rakuten.co.jp/search/mall/%E3%83%AD%E3%83%BC%E3%83%AB%E3%82%B3%E3%82%B3/
ロールココ プレーン
 原材料:ココナッツミルク、タピオカ澱粉、砂糖、米粉、タロ芋、食塩、増粘安定剤(アラビアガム、キサンタンガム)

8.ハートマシュマロ フィリピン産 https://store.shopping.yahoo.co.jp/zennokasiten/4582331250379.html
 原材料:グルコースシロップ、砂糖、ゼラチン、ぶどう糖、コーンスターチ、増粘剤(加工でんぷん)、
 ピロリん酸Na、香料、着色料(赤40)

9.バナナ(生をカットします)

10.さくらんぼ(国産)

11.チョコレートシロップ(森永)http://www.morinaga.co.jp/products/detail.php?id=PRD2009-09-0208
 原材料:水あめ、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、ココアパウダー、食塩、増粘多糖類、香料

12.フルーツソース 日世 https://www.nissei-com.co.jp/co_fruitsauce.jsp
・ブルーベリー  
 原材料:ブルーベリー、砂糖、ガラクトオリゴ糖、増粘多糖類、酸味料、香料、甘味料(アセスルファムK、スクラロース)
・ストロベリー
 原材料:ストロベリー、砂糖、ガラクトオリゴ糖、ベニコウジ色素、乳酸カルシウム、増粘多糖類、酸味料、甘味料(アセスルファムK、スクラロース)

13.豆乳入りホイップ(スジャータ)https://www.sujahta.co.jp/item/whip/whip-non.html
原材料: 植物油脂、有機豆乳、糖類(オリゴ糖、マルトース、砂糖)、乳化剤(大豆由来)、安定剤(加工でん粉、カラギーナン)、メタリン酸Na、香料
<原材料の由来>
・マルトース・・・トウモロコシ、馬鈴薯、甘藷  ・加工でん粉・・・キャッサバ
*砂糖を加えて泡立てます。

14.ポッカレモン100 https://www.pokkasapporo-fb.jp/products/lemon/pokkalemon/GP70.html
原材料:レモン、香料
(生クリームの泡立てに利用 時間の短縮になり、溶けにくくなります)

15.皮なしポークフランク(鎌倉クラウン商会)http://www.kamakuraham.com/goods/goods02.html#3
原材料:国内産豚肉塩、砂糖、香辛料

16.トッピング カラフルスターシュガー(ダイソー) URLなし
原材料名:砂糖、コーンスターチ(遺伝子組換えでない)、着色料(赤3、黄4、黄5、青1)
アレルギー物質コンタミ表示:本品製造工場では、小麦、乳成分を含む製品を製造しています。

17.トマトケチャップ(カゴメ)http://www.kagome.co.jp/products/food/10088/
原材料:トマト、糖類(砂糖・ぶどう糖果糖液糖、ぶどう糖)、醸造酢、食塩、たまねぎ、香辛料

18.景品用キャンディ 
①おしりかじりキャンデー 早川製菓 URLなし
原材料:砂糖、水飴、マスカット果汁、チェリー果汁、ピーチ果汁、酸味料、香料、茶抽出物、野菜色素、紅麹色素、クチナシ色素、ウコン色素、紅花色素、パプリカ色素
コンタミ表示:製造工場では乳を含む商品を製造しています。

②三ツ矢サイダーキャンディ ぶどうhttps://www.asahi-fh.com/products/confectionery/candy/
原材料:砂糖、水飴、ぶどう濃縮果汁、植物油脂、酸味料、重曹、香料

③ハローキティ フルーツキャンディー扇雀飴本舗
原材料:砂糖、水飴、濃縮果汁(グレープ、アップル、レモン)酸味料、ビタミンC、香料、着色料(アントシアニン、クチナシ、アナトー、ウコン)
コンタミ表示:工場では卵、乳、小麦を含む製品を生産しています。

④ポンとでてくるフルーツ玉(ライオン菓子)
原材料:砂糖、水飴、濃縮果汁(ブラッドオレンジ、グレープフルーツ、マスカット、レモン、りんご、グレープ、もも、いちご)、酸味料、ビタミンC、香料、着色料(紅麹、アントシアニン、クチナシ、カロチノイド)
コンタミ表示:製造ラインでは、乳を含む製品を生産しています。

⑤食品ではありませんが、ゴム風船を膨らまして遊んだり景品にしました。

URLのある商品はコンタミに関しては心配な場合はご自身で確認をお願います。

☆調理器具は一部持ち込みましたが、基本的にはコミュニティーセンターのものを洗いなおして利用。
 食器類は使い捨てを購入しました。
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